私事ですが、ハムやベーコン、ソーセージなんか大好きです。
出張でホテルに泊まったときの楽しみの一つが、朝のバイキング♪♪。
ソーセージでも、カリカリベーコンでも、ハムでも、食べ放題 ♪♪♪。
でも、最近思考の中から出て行ってくれないのが、
ハムカツ！
ここ一週間ほど、頭の中はハムカツでいっぱい。
それも、コジャレタ、ぶ厚いハムを使ったものじゃなく、昔、小学生時代に買い食い（懐かしい言葉！）してた、商店街のお肉屋さんの“ペラペラ”、でもカリカリのヤツ！
１０円玉握り締めて、お肉屋さんで一枚だけ茶色い紙袋に入れてもらって、ソースたっぷりつけてもらったヤツに噛り付いたときの幸福感・・・
ちょっといつもより手元にお金があると、メンチカツになるんですが、なぜか思い出にしっかりインプットされているのは“ハムカツ”のほう。
そんなハムカツがオーストラリアにあるわけが無く、家で作るしかないんですが、やっぱりアノ頃の味とはちょっと違うような。
日本中、どこもかしこも商店街が廃れ、かわりにどこ行っても同じスーパーが駅前にドンと建っている昨今、
そんなスーパーのお惣菜コーナーの味とも違うんだな、、、
ハムカツ、
ハムカツ、
ハムカツ、
次の出張の時は、絶対探して食べなきゃ！商店街のお肉屋さんのハムカツ。
オパールの撮影しながらも、頭の中にはハムカツ、、、
禁断症状のようです。
どっか、美味しいハムカツを売ってるお肉屋さん、知りませんか？
今日も雨のゴールドコーストです。
